Promesse d'artichaut !

J'avais planté le 20 mai dernier un artichaut de 10 cm, qui occupe désormais presque 1 m², et dont le premier bébé vient d'éclore ! Quand on observe bien, les feuilles qui l'entourent s'écartent le jour pour lui permettre de bénéficier de la luminosité, puis se referment le soir comme pour le protéger !

Riche en fibres, vitamines et antioxydants, l'artichaut serait très bénéfique pour la santé.

La récolte se fait lorsque "les écailles de la tête se cassent quand on les penche vers l'arrière"... 

Hum, pas gagné, je sens que je vais avoir des fleurs, moi !