Abondance de courgettes !

Cela promet !

Potiron hâtif d'Etampes !

On m'a gracieusement fait cadeau d'un pied de potiron hâtif d'Etampes, qui à l'origine ne dépassait pas les 10 cm, mais qui a rapidement pris de l'ampleur. Aujourd'hui, il envahit la pelouse, et gagne pas loin de 10 cm par jour. Le piquet que l'on aperçoit a été planté à l'endroit qu'il atteignait il y a 2 jours...

 Mais surtout, il commence à faire des fruits... présage de sacrés potirons qui seront récoltés début octobre !

Tablier de la baignoire !

La salle de bain se termine doucement... comme je n'avais plus assez de faïence, il a fallu trouver une solution... en utilisant les chutes : à savoir tailler des petits carreaux de 4 x 10 cm et 10,5 x 20 cm afin que cela ne fasse pas trop muret !

J'ai également dû parsemer quelques blancs de façon aléatoire, car je manquais de gris. Le tout terminé par un profilé quart de rond en PVC blanc.

J'ai hâte de voir ce que cela donne avec le joint, car le nombre élevé de carreaux risque de faire ressortir les imperfections, mais pour l'instant le résultat est assez sympa. Et certainement... unique !

Promesses de courgettes !

Les premières ont déjà été soit dégustées, soit congelées pour l'hiver, ou même données, mais la récolte 2015 s'annonce abondante. Il faut dire qu'avec 12 pieds, je n'y suis pas allée de main morte !

Voici l'état des lieux, photographié hier soir :

 Les plus précoces : les rondes de Nice

La récolte se fait lorsqu'elles atteignent 8 à 10 cm de diamètre

Les blanches d'Egypte

Elles se cueillent lorsque leur taille atteint 20 à 25 cm

Les moins précoces des précoces : les jaunes sans col golden bush

Très prolifiques, elles se consomment vers 10/15 cm

Et comme bien sûr,  les pesticides sont interdits dans mon potager... elles sont mangées avec la peau ! Pas de " variété normale", j'ai en effet raté le plant de Nimba qui n'a pas voulu sortir cette année, mais ça ne me semble pas problématique, il y a tant de variétés à tester, goûter et savourer... pourquoi se priver !

Pommes de terre nouvelles !

C'est parti pour les pommes de terre !

Nouvelles, donc légèrement sucrées et d'une saveur inégalable... je me demande vraiment comment j'ai pu manger autre chose que les miennes tout l'hiver !

Récolte du jour !

Dégustées avec la peau... juste brossées à l'eau claire. Précuites à la vapeur (ainsi que la courgette), puis déposées dans un plat dans le barbecue avec un filet d'huile d'olive, des fines herbes, de la fleur de sel et du curcuma.

D'une fraicheur inégalable, de la terre à l'assiette en moins de deux heures !
Ca donne faim, hein ???!!!

Récolte des petits pois !

Dernière récolte de la première parcelle de petits pois. Les plants sont aussitôt arrachés pour laisser place à d'autres cultures.

Les écosser prend un peu plus de temps que l'ouverture d'une boîte de petits pois... mais le goût est incomparable : ceux ci sont naturellement sucrés contrairement aux dites boîtes !
Aussitôt congelés, ils seront utilisés avec parcimonie pour agrémenter par poignée quelques plats.

Les cosses sont récupérées, lavées, cuites, mixées et passées au chinois afin de réaliser une purée de pomme de terre/cosses de petits pois... cela n'en vaut pas le travail, mais le goût est original.

Evolution !

Parcelle des trois soeurs le 14 mai 2015 :

Et la même parcelle, un mois après... le 14 juin :

Au premier plan à  gauche, avec ses feuilles jaunes : courgette golden bush.
Au premier plan à droite : ronde de Nice, deux variétés précoces et prolifiques.

Végétation luxuriante me direz vous... mais en réalité... léger incident de parcours... J'avais planté des oeillets d'Inde dans la parcelle et j'en avais prélevé pour les mettre un peu partout afin d'attirer les butineurs... sauf que j'ai brutalement réalisé que tous ces oeillets d'Inde étaient quand même vachement grands... et pour cause, ce n'était que des plants de tomates spontanés ! Petits, les plants se ressemblent, mais quand même... l'erreur est grossière !

C'est frustrant quelque part car ces plants spontanés - élevés à la dure - s'avèrent plus beaux et plus fleuris que mes semis de tomates bichonnés tout l'hiver... 

Enfin le plus grave, c'est que j'en ai replanté partout... donc entre les plants de tomates, j'ai repiqué... des plants de tomates ! Au pied des haricots rames... j'ai repiqué... des plants de tomates ! Et dans les jardinières installées sur les fenêtres du garage... j'ai repiqué des plants de tomates !

Bref... j'en ai replanté dans chaque espace vide du potager... je vais attaquer le jardin car je ne peux en effet pas les laisser là... d'une part, ils encombrent les courges ce qui est un risque de maladie supplémentaire, d'autre part ils réduisent à néant mon expérience des "trois soeurs" dans cet espace !

Si le mildiou ne passe pas par là... je devrais crouler sous les tomates... à savoir encore de quelle variété il s'agit ! Espérons que ce ne soient pas toutes les mêmes !

Tout pousse !

Petit problème d'ordinateur, donc je récupère le temps perdu en postant un petit florilège de ce qui se passe au potager actuellement...

Les haricots rames commencent à s'agripper aux bambous.

Quand ils ne sont pas directement consommés crus dans le jardin, les fèves et petits pois sont récoltés jour après jour, écossés et congelés pour retrouver leur goût l'hiver prochain.

Les premières courgettes (ronde de Nice) pourront bientôt être dégustées !