Haricots nains purple queen

Même si j'ai trouvé que ces haricots mettaient un peu de temps avant de parvenir à maturité... chaque pied est prolifique et les haricots sont longs, tendres, beurrés, et surtout sans fils. Un délice qui devient vert à la cuisson, c'est magique !

La cueillette commence seulement. J'en récolte une bonne poignée par jour et les consomme au compte goutte afin de relever les plats.

Pas de conserve ou congélation pour ceux ci, ils seront dégustés au fur et à mesure, en attendant que les haricots rames soient également prêts à être consommés.