Déhydratation de champignons (trompettes de la mort) et de persil du jardin
Noix décortiquées Tournée de pâtes de fruit aux pommes Compote de pommes
Préparation d'une potée entièrement réalisée avec les légumes du jardin : derniers haricots, pommes de terre, aubergines, petits pois et fèves (congelés en juin), courgettes, fenouil et quelques châtaignes...
Et après avoir mijoté plus de 2h dans une cocotte en fonte... le résultat est tout simplement succulent !
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