Même s'il faut bien souvent passer après les oiseaux, première récolte des poires et pommes DU JARDIN tombées et jonchant le sol. Et pommes/poires, ça se transforme le plus simplement du monde en compote ! Poires tachetées et un peu vertes, mais à la campagne on ne perd rien ! Au moins, elles ne sont ni véreuses, ni blettes !
Oui, oui, les pommes sont celles photographiées ici ! Il y en avait quatre, mais les deux plus belles ont été transformées en tarte tatin ! Rien ne se perd ma bonne dame, j'vous dis !
Alors, on épluche, on coupe en petits morceaux, on ajoute le jus d'une orange pressée, et on chauffe jusqu'à ce que cela réduise ! Et ça donne une compote totalement bio, exempte de colorants et de sucres ajoutés. C'est bon, plein de saveurs et tiède, c'est encore meilleur ! Miam !
Et si l'aspect supérette vous rassure... vous mixez !
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