Soupe au choux kale !

Le choux Kale est un légume "tendance" qui a pour principal avantage de durer tout l'hiver. Il suffit d'en prélever quelques feuilles pour réaliser un bon repas, le choux se regénérant de lui même.

Le choux Kale apporte les nutriments essentiels à la santé globale et couvre les besoins quotidiens en vitamine C, calcium et vitamine K. 

Personnellement, je le préfère en soupe :