Premier cycle complet : le potimarron !

De graines récupérées à courge... premier cycle complet pour le potimarron !

Cinq autres attendent de parvenir à maturité, mais voilà déjà de quoi faire quelques bonnes soupes !

Il a fallu maîtriser le pinçage, l'arrosage, le placer sur une ardoise afin qu'il ne pourrisse pas... le bichonner quoi ! Mais le voir grossir et se colorer à vue d'oeil fut un vrai bonheur... en attendant de le déguster, ce qui ne devrait pas tarder !

Outre sa saveur de noisette ou de châtaigne, le petit plus du potimarron (et contrairement au potiron) est qu'il ne se pèle pas ! Il suffit d'enlever le coeur, comme un melon, et de le cuire suffisamment avant de passer le tout au mixeur ! Et comme celui-ci est 100% bio... il n'y a pas à hésiter !