On trouve une petite forêt de pins, chênes et hêtres... et dans l'humidité des bois morts et épines poussent les bolets bais...
Le plus difficile étant de les nettoyer... avant de les cuire à feu doux à l'huile d'olive afin qu'ils rendent un peu d'eau. Ils se conservent mieux ainsi...
Et enfin, la dégustation... en tarte notamment...
Je veux goûter. Cela met l'eau à la bouche. ARmelle
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