Gelée de coings !

Comme je n'ai encore fait aucune confiture ou gelée cette l'année, parce que malgré tout ce que je donne, j'en ai encore trop en réserve... et parce que les fruits ont peu donné cette année... j'ai été presque étonnée, lorsque la voisine est venue me proposer des coings !

Afin de ne pas grimper à l'arbre, elle s'est dotée d'un long morceau de bois, a agité les branches du cognassier, et celui ci s'est délesté de quelques kilos de coings ! Contrairement à l'an dernier, où elle me les avait donné en septembre, en novembre ils étaient bien à point !

La couleur s'avère donc extrêmement foncée, et l'odeur qui émane de la cuisine difficilement descriptible ! Cette tournée devrait dès lors valoir le détour !

Quand à la technique, c'est la même que l'an dernier : c'est ici.

Mini Pioupiou a rejoint les poules !

Hier soir, ce fut un peu brutal, mais Maman m'a fait dormir avec les autres poules dans le poulailler... il y fait un peu plus froid que dans la maison mais du coup, j'ai compris à quoi servent toutes ces plumes... Je crois que Maman avait un peu peur que je me fasse attaquer par les autres poules, mais en fait c'est moi qui leur ai fait peur avec tous mes petits cris !

Au réveil j'ai vu tout le monde s'agiter, se précipiter pour manger dès que la porte a été ouverte, moi je ne savais pas trop quoi faire, puis j'ai aperçu la tête de Maman, et j'ai volé du poulailler pour la rejoindre. 

Un peu à l'écart, elle m'avait préparé un petit tas de graines mixées, j'ai tout mangé, j'ai bu, et je me suis précipité dans les bras de Maman pour lui faire un câlin de la mort. Les câlins c'est génial, mais le ventre... c'est quand même une priorité dans la vie!

Echange de denrées !

Il existe un point commun entre les jardiniers : s'ils aiment autant produire pour eux mêmes que pour partager, ils ne supportent pas le gaspillage !

Une voisine m'a offert des noix, et je me suis empressée de lui proposer des topinambours en échange... pas loin de 2 kg récoltés sur trois pieds, alors que j'en ai 13 dans le jardin !

Une seconde voisine m'a proposé des coings... donc c'est reparti pour une opération gelée - pâtes de fruits...


A la campagne, rien ne se perd et surtout... il y a toujours quelque chose à faire !

Récolte de champignons !

Pour une fois qu'il fait beau un week end de Toussaint... petite ballade en forêt à la recherche de champignons !

Ce sont des bolets bais, que l'on trouve dans les forêts où il y a des pins. Ils adorent la proximité de branchages décomposés, et vivent rarement seuls ... ils ont l'avantage de ne pouvoir être confondus avec des variétés toxiques... à part le bolet amer, lequel n'est pas toxique, juste immangeable !

Récolte de Dimanche

Récolte de Lundi

Opération nettoyage : en tranches pour être ensuite déshydratés

Ainsi déshydratés, ils se conserveront tout l'hiver. Une petite poignée par ci par là, permettra de relever le goût des petits plats.

Petit coup de neuf !

La cheminée de la cuisine commençait à faire tâche au milieu des murs repeints en blanc... donc il importait de redonner un coup de neuf au tout !

Mini Pioupiou est un morfal !

On n'est jamais mieux servi que par soi même dans cette maison !

Récupération des graines !

Fin de saison... dernières courgettes ! Les "normales" ont été mangées, données ou congelées au fur et  à mesure... les "énormes" ont été conservées pour en extraire les graines, notamment la ronde de Nice de 3,4 kg.

Progressivement, elle avait jauni et perdu en poids. Il parait que c'est le processus pour récupérer des graines dignes de ce nom ! Chose faite hier... et déjà aujourd'hui, les graines sont prometteuses !

Ronde de Nice et Nimba ne seront donc pas à acheter l'an prochain... cela tombe bien car j'avais vraiment couru après les Nimba l'an dernier... désormais, même si la durée germinative d'une graine n'est pas extensible (estimée entre 6 à 10 ans sur les sachets de graines Kokopelli), j'en ai pour quelques années !

Mini Pioupiou cherche des amis !

J'hésite...

 Peut être qu'en leur proposant de faire le cinquième au tarot... elles m'accepteront !

Mini Pioupiou a un mois !

Parce que mes plumes n'ont pas toutes poussées, je n'ai le droit de sortir que lorsqu'il fait beau... Maman dit que ma doudoune n'est pas encore au point, parait que c'est comme pour les couettes, le duvet ça tient chaud, mais pas autant que les plumes !

Aujourd'hui j'ai un mois et je suis méga fier car désormais je suis plus grand que les moineaux ! Néanmoins, un moineau ça va... mais comme ils sont au moins 40 dehors, si jamais ils avaient décidé de manger du poulet, je serai cuit !  Alors, je ne m'éloigne jamais trop de Maman !

Je ne sais pas si c'est la vieillesse, mais je deviens moins téméraire ! Qu'est ce que ce sera quand j'aurai un an !

Mini Pioupiou se perche !

Maman, elle dit que depuis aujourd'hui, je suis un "plus grand" car maintenant je sais me percher !

Parait que c'est un truc de poule et que je devrais dormir comme cela, mais comme je préfère dormir dans la poche de la polaire de Maman, je ne me perche que lorsqu'elle a le dos tourné.

Dès qu'elle me regarde, je saute du perchoir et me précipite pour qu'elle me prenne dans ses bras. Je cours dans tous les sens, jusqu'à ce qu'elle ouvre la porte de la cage et me fasse un câlin pour me calmer !

Si ça ne marche pas et que Maman s'éloigne parce qu'elle a "trop-de-boulot-mon-pioupiou", j'ai trouvé une technique imparable... je m'arrête net, je ne dis plus un mot, et je regarde Maman d'un air d'un tout triste... alors là, Maman soupire, elle me prend dans ses bras, me fait plein de bisous en marmonnant qu'elle n'a aucune autorité même sur un poussin !

Mais moi, je trouve que l'amour, c'est bien plus important que la notorité !