Plantations !

Deux plants destinés aux infusions ont trouvé leur place dans le potager. Dans un petit espace dédié aux herbes sauvages et officinales.

Tout d'abord, la mélisse offerte par le naturopathe : Elle a des vertus calmantes et relaxantes, et est très utilisée pour ses qualités antispasmodiques, notamment pour tout les maux d'estomac ou d'intestin.

Ensuite, la camomille, vestige du jardin de ma grand mère : La fleur est séchée et utilisée en infusion contre les troubles gastriques, tandis qu'en usage local, elle soigne les crevasses, écorchures et piqures d'insectes.

Réserves de romarin !

J'avais planté en juin 2013, un petit plant de romarin, qui a bien grandi aujourd'hui.

En effet, même si je m'y suis régulièrement servie en branches afin d'aromatiser les plats tout l'été, il convenait de le tailler afin d'éviter que sa base ne soit trop dégarnie et ne fasse du bois.

La taille effectuée, et afin de ne pas jeter tout cela, j'ai récupéré les feuilles afin de les faire sécher.

Restera ensuite à les mettre en pots ou les réduire en poudre.
Utilisé en cuisine cet hiver, cela rappellera un peu les saveurs de l'été.

Astuce : Frais, il peut également être utilisé en bains de pieds, puisque stimulant la circulation sanguine, il permet de réduire la fatigue et la sensation de jambes lourdes.